EVENT

2017.11.29
イベント終了
6LABO vol.22 “Coffee matching” お気に入りのスペシャルティコーヒーに出会う時間

2017/11/29(水)
18:00-21:00
@THE6 ワークラウンジ
バリスタ 久保田達也氏 (moonshare)

 

仙台春日町で行うプロジェクト6LABO。
コワーキングスペース・シェアオフィスなどを兼ねたシェア型複合施設「THE6」を舞台に、
WORK・CREATIVE・SOCIALなど様々なテーマイベントを行っています。

 

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今回の6LABOは、“Coffee matching”。

自分の知らなかったコーヒー、ロースター、抽出器具...
新しいお気に入りを見つけられる時間を、
毎月満月の日に開かれるコーヒースタンド「moon share」を
プロデュースする久保田達也さんがお届けします。

 

“Coffee matching” に寄せて 久保田さんより

現在、全世界的で、コーヒーとライフスタイルが
密接につながっていると言っても過言なく、この街仙台も例外ではありません。

このムーブメントを語る上で必ずと言っていいほど現れる、
「スペシャルティーコーヒー」というコーヒー。
しかし、このコーヒーが一体どんなコーヒーなのか分からない方が多いのが現実です。
どのようなコーヒーなのか、どこで買えるのか、どのように淹れるのか。

このイベントでは「スペシャルティーコーヒー」というコーヒーがどういったものなのかを、
カッピングという形式で試飲を行い、解説を聞きながら体験していただきます。

自分たちの足で買いに行ける身近なロースター(自家焙煎店)のコーヒー豆を使用し、
消費者とロースターとを繋げたい、という想いでイベントを開催します。

 

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カッピング

東北内のロースターの豆を使用し、産地違いでどのように味が違うか、
同じ産地のコーヒー豆でもコーヒーを焼く店によって違いがあるということを体験していただきます。
最後にどのコーヒー豆が好きだったかをお聞きし、
そのコーヒー豆を「お持ち帰りいただく」または「その場でお淹れする」か、
お好きなコースを選んでいただけます。

時間  19:00~20:30
定員  15〜20名
参加費 1000円
予約  お電話またはメールにてご予約ください。

(お申し込み・お問い合わせ)
THE6
TEL 022-395-4835(平日9:00-18:00)
MAIL contact@the6.jp
メールの場合タイトル 「6LABO vol.22」・お名前・メールアドレスをご記入ください。

 

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コーヒーサーブ

東京のロースターのコーヒー豆を使用したコーヒーをご提供します。
カッピングと並行し、カッピング参加者以外でもコーヒーをお楽しみいただけます。
お気軽にお立ち寄りください。

時間 18:00~21:00
一杯 500円

 

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イベントプロデュース
久保田達也 Tatsuya Kubota
moon share
月が満ちる時、この日だけの一杯とひとときを。 [instagram] [Twitter]

開催日時

2017年11月29日(水)18:00-21:00

開催場所

THE6 3F ワークラウンジ

参加費

カッピング  1000円
コーヒーサーブ  500円

定員

カッピング 15〜20名
コーヒーサーブ 売り切れ次第終了

応募方法

カッピング 要予約
コーヒーサーブ 直接会場へ

EVENT STATUS

募集中
募集終了
イベント終了
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